Cheeseburger Auflauf

Name: Cheeseburger Auflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Rinderhackfleisch; 1 Zwiebel, gewürfelt; 200 g Cheddar-Käse, gerieben; 4 Brötchen, gewürfelt; 1 Dose Tomaten (400 g); 1 TL Senf; 1 TL Worcestershiresauce; 2 TL Paprika; Salz und Pfeffer; Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie mit diesem köstlichen Rezept für Cheeseburger Auflauf eine neue Art, den klassischen Cheeseburger zu genießen. Schichten aus zartem Rinderhackfleisch, schmelzendem Käse und aromatischen Gewürzen in einer herzhaften Auflauf-Variante sorgen für ein gemütliches und sättigendes Gericht, das perfekt für die ganze Familie ist. Schnell zubereitet und einfach im Ofen zu backen, ist dieser Auflauf die ideale Lösung für hektische Wochentage. Genießen Sie den Geschmack eines klassischen Burgers in einer warmen, herzhaften Form!

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-21T07:25:57.599Z

Eine neue Interpretation des klassischen Cheeseburgers – einfach und lecker!

Der perfekte Familienauflauf

Ein Cheeseburger Auflauf ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, die ganze Familie am Tisch zu vereinen. Die harmonischen Aromen von Rinderhackfleisch, Käse und Gewürzen schaffen ein Wohlfühlgericht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Dieses Rezept ist ideal für hektische Wochentage, an denen es schnell gehen muss, ohne auf den Geschmacksfaktor zu verzichten.

Das Schichten der Zutaten in einer Auflaufform sorgt nicht nur für eine ansprechende Präsentation, sondern erleichtert auch das Portionieren. Jeder Bissen bringt den herzhaften Geschmack eines Klassikers in einer neuen Form direkt auf den Teller. Neben der einfachen Zubereitung ist der Cheeseburger Auflauf zudem reich an wichtigen Nährstoffen, darunter Proteine und Vitamine, die vom Gemüse und den Gewürzen kommen.

Variationen und Tipps

Obwohl das Grundrezept für den Cheeseburger Auflauf schon äußerst schmackhaft ist, gibt es unzählige Möglichkeiten, das Gericht nach Ihrem Geschmack zu individualisieren. Fügen Sie zum Beispiel gebratenen Speck oder Jalapeños für eine rauchige oder scharfe Note hinzu. Für eine vegetarische Variante können Sie das Rinderhackfleisch durch eine Mischung aus Bohnen, Linsen und Gemüse ersetzen, was das Gericht ebenso schmackhaft macht und gleichzeitig gesünder ist.

Denken Sie daran, verschiedene Käsesorten auszuprobieren! Neben Cheddar können auch Gouda, Mozzarella oder Gruyère eine interessante Geschmacksdimension hinzufügen. Die Vielfalt an Käse sorgt für unterschiedliche Konsistenzen und Aromen in Ihrem Auflauf und lässt Raum für Kreativität beim Kochen.

Zutaten

Für diesen köstlichen Cheeseburger Auflauf benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

500 g Rinderhackfleisch
1 Zwiebel, gewürfelt
200 g Cheddar-Käse, gerieben
4 Brötchen, gewürfelt
1 Dose Tomaten (400 g)
1 TL Senf
1 TL Worcestershiresauce
2 TL Paprika
Salz und Pfeffer
Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten vor der Zubereitung bereitliegen.

Zubereitung

Hier sind die Schritte zur Zubereitung des Cheeseburger Auflaufs:

Fleisch anbraten

Das Rinderhackfleisch in einer Pfanne anbraten und die Zwiebeln hinzufügen, bis sie glasig sind. Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Senf und Worcestershiresauce würzen.

Tomaten hinzufügen

Die Tomaten aus der Dose hinzufügen und gut verrühren. 5 Minuten köcheln lassen.

Auflauf schichten

Eine Auflaufform mit den gewürfelten Brötchen auslegen. Dann die Fleischmasse darauf verteilen und mit dem geriebenen Cheddar-Käse bestreuen.

Backen

Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Lassen Sie den Auflauf kurz abkühlen und servieren Sie ihn mit frischer Petersilie.

Die besten Beilagen

Um das Erlebnis eines Cheeseburger Auflaufs abzurunden, bieten sich knackige Beilagensalate oder frisches Gemüse hervorragend an. Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Dressing bringt nicht nur frische Zutaten auf den Teller, sondern ergänzt auch die herzhaften Aromen des Auflaufs harmonisch.

Auch ofenfrisches Brot oder Knoblauchbrot passen hervorragend zu diesem Gericht. Sie können damit die köstliche Sauce aufnehmen und genießen, was den Genuss noch bereichert.

Aufbewahrung und Reste

Sollten Sie von diesem köstlichen Cheeseburger Auflauf etwas übrigbleiben, können Sie ihn problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Decken Sie ihn einfach mit Frischhaltefolie oder einem Deckel ab. So bleibt er bis zu drei Tage frisch. Sie können die Reste auch hervorragend im Ofen oder der Mikrowelle aufwärmen.

Eine weitere tolle Möglichkeit zur Verwendung von Resten besteht darin, sie in gefüllte Paprikaschoten zu verwandeln. Damit geben Sie einem weiteren klassischen Gericht eine neue Wendung und vermeiden Lebensmittelverschwendung.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rinderhackfleisch durch eine andere Fleischsorte ersetzen?

Ja, Sie können auch Hähnchen- oder Putenhackfleisch verwenden.

→ Wie kann ich den Auflauf vegetarisch machen?

Ersetzen Sie das Rinderhackfleisch durch eine Mischung aus Gemüse oder vegetarischem Hackfleisch.