Weihnachtlich leckere Schoko-Orangen-Plätzchen

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Diese Schoko-Orangen-Plätzchen sind ein festlicher Genuss, der die Aromen von zarter Schokolade und fruchtiger Orange perfekt vereint. Ideal für die Adventszeit oder als liebevolles Geschenk, bringen diese Plätzchen Weihnachtsstimmung und Freude in jede Kaffeetafel. Mit einer köstlichen Glasur und einem Hauch von Orange sind sie ein Highlight auf jedem Plätzchenteller und werden von Groß und Klein gleichermaßen geschätzt.

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-21T07:26:01.475Z

Diese Plätzchen sind eine traditionelle Weihnachtsleckerei, die in vielen Familien von Generation zu Generation weitergegeben wird. Die Kombination aus Schokolade und Orange sorgt für einen besonderen Geschmack, der die festliche Saison perfekt unterstreicht.

Die perfekte Kombination von Schokolade und Orange

Die Kombination aus Zartbitterschokolade und fruchtiger Orange ist ein klassischer Genuss, der in der Weihnachtszeit besonders geschätzt wird. Das Aroma der frisch geriebenen Orangenschale verbindet sich harmonisch mit der tiefen Süße der Schokolade und sorgt für ein einmaliges Geschmackserlebnis. Diese Plätzchen sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Fest für die Sinne, das die Vorfreude auf die Feiertage spürbar macht.

Die Verwendung von hochwertigen Zutaten, wie echtem Kakao und aromatischen Orangen, hebt den Geschmack dieser Plätzchen auf ein neues Level. Außerdem bietet die Zartbitterglasur einen köstlichen Kontrast zu den weicheren Teigkugeln. Das Zusammenspiel dieser Elemente macht die Schoko-Orangen-Plätzchen zu einem unvergesslichen Erlebnis, das man sich nicht entgehen lassen sollte.

Ideale Plätzchen für die Adventszeit

In der besinnlichen Adventszeit sind Plätzchen ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Kaffeetafel. Diese Schoko-Orangen-Plätzchen bringen festliche Stimmung und sind perfekt für gemütliche Nachmittage mit der Familie oder Freunden. Sie lassen sich auch hervorragend als Geschenk verpacken und verbreiten Freude bei jedem, der sie erhält.

Die einfache Zubereitung dieser Plätzchen macht sie zu einer tollen Aktivität für die gesamte Familie. Gemeinsames Backen fördert nicht nur den Zusammenhalt, sondern schafft auch schöne Erinnerungen, die man gerne zurückblickt – besonders während der Feiertage.

Tipps zum Dekorieren und Variieren

Um das Aussehen der Plätzchen zu verfeinern, können sie mit weiterem Zuckerguss oder buntem Streuseln dekoriert werden. Ein Hauch von Weihnachtsgewürzen wie Zimt oder Nelken kann ebenfalls einen besonderen Pfiff geben. Probieren Sie, die Glasur mit einem guten Schuss Orangenlikör zu aromatisieren, um die orangigen Aromen zu intensivieren und eine zusätzliche Geschmackstiefe zu erreichen.

Alternativ können Sie die Plätzchen auch mit verschiedenen Nüssen oder kandierten Früchten wie Cranberries verzieren. Diese Variationen verleihen den Plätzchen eine festliche Note und sorgen dafür, dass sie nicht nur gut schmecken, sondern auch ansprechend aussehen.

Zutaten für Schoko-Orangen-Plätzchen

Zutatenliste

  • 250 g Mehl
  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 50 g Kakao
  • 50 g Schokoladenstückchen
  • 1 Orange (Saft und Schale)
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Zartbitterschokolade (für die Glasur)

Die Zutaten sollten frisch und von bester Qualität sein, um den vollsten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Teig herstellen

Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Dann das Ei und den Orangensaft sowie die abgeriebene Orangenschale hinzufügen und gut vermischen. Mehl, Kakao und Salz mischen und nach und nach unter die Butter-Ei-Masse heben.

Backen

Schokoladenstückchen unter den Teig mischen. Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Bei 180 °C (Umluft) ca. 12-15 Minuten backen, bis die Plätzchen fest, aber nicht zu dunkel sind.

Glasur

Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und die abgekühlten Plätzchen damit überziehen. Lassen Sie die Glasur fest werden, bevor Sie die Plätzchen servieren.

Die Plätzchen sind nun fertig und können genossen werden. Sie halten sich in einer Keksdose mehrere Wochen frisch.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Diese Schoko-Orangen-Plätzchen sind nicht nur frisch köstlich, sondern halten sich auch mehrere Wochen, wenn sie richtig aufbewahrt werden. Lagern Sie die Plätzchen in einer luftdichten Dose an einem kühlen, trockenen Ort, um ihre Frische zu bewahren. Wenn Sie die Plätzchen für eine längere Zeit aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie sie dazu fest in Frischhaltefolie und geben Sie sie in einen gefriergeeigneten Behälter.

Vor dem Verzehr können Sie die gefrorenen Plätzchen einfach über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. So haben Sie immer einen leckeren Snack zur Hand, wenn sich spontan Besuch anmeldet oder wenn Sie einfach Lust auf etwas Süßes haben.

Gesunde Alternativen

Wenn Sie auf der Suche nach einer gesünderen Variante sind, können Sie die Menge an Zucker reduzieren oder auf alternative Süßungsmittel umsteigen. Auch die Verwendung von Vollkornmehl anstelle von Weißmehl ist eine einfache Möglichkeit, die Plätzchen nahrhafter zu gestalten. Diese kleinen Anpassungen verändern den Geschmack nicht wesentlich, bieten jedoch einen ernährungsbewussteren Genuss.

Darüber hinaus können Sie dunkle Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil verwenden, um den Zuckergehalt weiter zu minimieren. Dies trägt auch dazu bei, den Antioxidantiengehalt zu erhöhen und die Plätzchen genauso schokoladig und lecker zu halten wie das Originalrezept.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Wie lange halten die Plätzchen?

Die Plätzchen halten sich in einer Keksdose bis zu 4 Wochen frisch.

→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?

Ja, Sie können die Plätzchen problemlos einfrieren. Wickeln Sie sie dafür gut in Frischhaltefolie ein.

Weihnachtlich leckere Schoko-Orangen-Plätzchen

Diese Schoko-Orangen-Plätzchen sind ein festlicher Genuss, der die Aromen von zarter Schokolade und fruchtiger Orange perfekt vereint. Ideal für die Adventszeit oder als liebevolles Geschenk, bringen diese Plätzchen Weihnachtsstimmung und Freude in jede Kaffeetafel. Mit einer köstlichen Glasur und einem Hauch von Orange sind sie ein Highlight auf jedem Plätzchenteller und werden von Groß und Klein gleichermaßen geschätzt.

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Endmenge: 25 Stück

Was Sie brauchen

Zutatenliste

  1. 250 g Mehl
  2. 100 g Butter
  3. 100 g Zucker
  4. 1 Ei
  5. 50 g Kakao
  6. 50 g Schokoladenstückchen
  7. 1 Orange (Saft und Schale)
  8. 1 Prise Salz
  9. 200 g Zartbitterschokolade (für die Glasur)

Anweisungen

Schritt 01

Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Dann das Ei und den Orangensaft sowie die abgeriebene Orangenschale hinzufügen und gut vermischen. Mehl, Kakao und Salz mischen und nach und nach unter die Butter-Ei-Masse heben.

Schritt 02

Schokoladenstückchen unter den Teig mischen. Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Bei 180 °C (Umluft) ca. 12-15 Minuten backen, bis die Plätzchen fest, aber nicht zu dunkel sind.

Schritt 03

Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und die abgekühlten Plätzchen damit überziehen. Lassen Sie die Glasur fest werden, bevor Sie die Plätzchen servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 150
  • Fett: 8 g
  • Kohlenhydrate: 20 g
  • Eiweiß: 2 g