Pfirsich Sahne Waffeln
Hervorgehoben unter: Dessert & Gebäck Genuss
Ich liebe es, an warmen Wochenenden frisch gebackene Waffeln zuzubereiten, besonders wenn sie mit saftigen Pfirsichen und einer cremigen Sahne serviert werden. Diese Pfirsich Sahne Waffeln sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein wahrer Genuss für den Gaumen. Der süße Pfirsichgeschmack harmoniert perfekt mit der leichten Sahne und macht jede Biss zu einem himmlischen Erlebnis. Diese Waffeln sind ideal für ein gemütliches Frühstück oder einen besonderen Brunch mit Freunden und Familie.
Als ich zum ersten Mal Pfirsich Sahne Waffeln zubereitet habe, war ich überwältigt von der Kombination aus süßen, reifen Pfirsichen und der luftigen Sahne. Die Zubereitung ist einfach, und man kann die Waffeln nach Belieben anpassen. Ich habe auch mit verschiedenen Gewürzen experimentiert, um den Pfirsichgeschmack noch zu intensivieren. Ein Hauch von Zimt fügt eine wunderbare Wärme hinzu!
Ein besonderer Tipp: Ich empfehle, die Waffeln sofort nach dem Backen zu servieren, damit sie schön knusprig bleiben. Aber wenn ihr etwas übrig bleibt, kann man sie auch leicht aufwärmen und die Sahne frisch zubereiten. Das macht sie immer lecker!
Darum wirst du diese Waffeln lieben
- Saftige Pfirsiche frisch vom Markt
- Cremige, leicht süße Sahne, die herrlich schmilzt
- Perfekt für ein gemütliches Frühstück oder Brunch
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die du für diese köstlichen Waffeln benötigst:
Für die Waffeln:
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 große Eier
- 500 ml Milch
- 100 g geschmolzene Butter
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 g frische Pfirsiche, in Scheiben geschnitten
Für die Sahne:
- 300 ml Sahne
- 2 EL Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
Nachdem du alle Zutaten bereit hast, kannst du mit der Zubereitung deiner Waffeln beginnen!
Zubereitung
Folge diesen Schritten, um köstliche Pfirsich Sahne Waffeln zuzubereiten:
Teig zubereiten
In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermischen. In einer separaten Schüssel Eier, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt verquirlen. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Waffeln backen
Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten. Eine Kelle Teig in das Waffeleisen geben und die Waffeln 3-5 Minuten goldbraun backen. Wiederholen, bis der gesamte Teig verbraucht ist.
Sahne schlagen
In einer Schüssel die Sahne mit Puderzucker und Vanilleextrakt steif schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
Anrichten
Die Waffeln warm mit der geschlagenen Sahne und den restlichen Pfirsichscheiben anrichten. Nach Belieben mit etwas Puderzucker bestäuben.
Genieße deine köstlichen Pfirsich Sahne Waffeln sofort!
Profi-Tipps
- Für einen zusätzlichen Kick kannst du eine Prise Zimt oder Muskatnuss in den Teig geben. Auch das Hinzufügen von gerösteten Mandeln als Topping verstärkt das Aroma.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Waffeln im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst den Teig im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Einfach vor der Nutzung gut umrühren.
→ Welches Waffeleisen sollte ich verwenden?
Ein Standard-Waffeleisen funktioniert am besten, aber ein belgisches Waffeleisen gibt einen wunderbar dicken Teig.
→ Wie kann ich die Waffeln aufbewahren?
Platzieren Sie die Waffeln in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Sie können sie auch einfrieren und später aufwärmen.
→ Kann ich andere Früchte verwenden?
Ja! Himbeeren, Erdbeeren und Bananen passen ebenfalls hervorragend zu diesem Rezept.
Pfirsich Sahne Waffeln
Ich liebe es, an warmen Wochenenden frisch gebackene Waffeln zuzubereiten, besonders wenn sie mit saftigen Pfirsichen und einer cremigen Sahne serviert werden. Diese Pfirsich Sahne Waffeln sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein wahrer Genuss für den Gaumen. Der süße Pfirsichgeschmack harmoniert perfekt mit der leichten Sahne und macht jede Biss zu einem himmlischen Erlebnis. Diese Waffeln sind ideal für ein gemütliches Frühstück oder einen besonderen Brunch mit Freunden und Familie.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Dessert & Gebäck Genuss
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Für die Waffeln:
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 große Eier
- 500 ml Milch
- 100 g geschmolzene Butter
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 g frische Pfirsiche, in Scheiben geschnitten
Für die Sahne:
- 300 ml Sahne
- 2 EL Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
Anweisungen
In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermischen. In einer separaten Schüssel Eier, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt verquirlen. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Die Pfirsichscheiben vorsichtig unterheben.
Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten. Eine Kelle Teig in das Waffeleisen geben und die Waffeln 3-5 Minuten goldbraun backen. Wiederholen, bis der gesamte Teig verbraucht ist.
In einer Schüssel die Sahne mit Puderzucker und Vanilleextrakt steif schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
Die Waffeln warm mit der geschlagenen Sahne und den restlichen Pfirsichscheiben anrichten. Nach Belieben mit etwas Puderzucker bestäuben.
Zusätzliche Tipps
- Für einen zusätzlichen Kick kannst du eine Prise Zimt oder Muskatnuss in den Teig geben. Auch das Hinzufügen von gerösteten Mandeln als Topping verstärkt das Aroma.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 320 kcal
- Total Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Cholesterol: 160mg
- Sodium: 90mg
- Total Carbohydrates: 35g
- Dietary Fiber: 2g
- Sugars: 15g
- Protein: 6g