No Bake Blueberry Pie

Name: No Bake Blueberry Pie
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 200g Kekse (z.B. Butterkekse); 100g geschmolzene Butter; 400g Frischkäse; 200g griechischer Joghurt; 100g Puderzucker; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 300g frische Blaubeeren; Zum Garnieren: einige Blaubeeren und Minzblätter

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Dieser erfrischende No Bake Blueberry Pie ist der perfekte Sommernachtisch, der ohne Backen auskommt! Die süße Mischung aus frischen Blaubeeren, cremigem Frischkäse und knusprigem Keksboden überzeugt jeden Gast. Ideal für Grillpartys oder einfach als köstliches Dessert, ist dieses Rezept schnell zuzubereiten und sorgt garantiert für Begeisterung. Genießen Sie die leckeren Aromen der Saison mit diesem einfachen und köstlichen Rezept!

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-21T06:41:43.074Z

Ein erfrischendes Sommerdessert

Diese No Bake Blueberry Pie ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch der Inbegriff eines erfrischenden Sommerdesserts. Die Kombination aus saftigen, frischen Blaubeeren und der cremigen Füllung sorgt für ein Geschmackserlebnis, das Ihrer Familie und Ihren Freunden ein Lächeln ins Gesicht zaubern wird. Ideal für heiße Tage, benötigt dieses Rezept kein Backen im Ofen, was es noch verlockender macht!

Servieren Sie die Torte bei Ihren nächsten Grillpartys oder Familienfeiern – sie wird bestimmt schnell zur Attraktion des Buffets. Das feine Aroma der Blaubeeren gepaart mit der leichten Süße des Frischkäses macht jede Gabel zu einem Fest.

Einfach und Schnell

Mit nur wenigen Zutaten und in nur wenigen Schritten ist dieses Rezept perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch ein köstliches Dessert zaubern möchten. Die Zubereitung dauert kaum mehr als 30 Minuten, und die restliche Zeit verbrachte der Pie im Kühlschrank, um perfekt durchzukühlen. Ihre Gäste werden von der schnellen und dennoch raffinierten Zubereitung begeistert sein.

Darüber hinaus können Sie die Füllung je nach Saison anpassen, indem Sie andere Beeren oder Früchte verwenden. Der No Bake Blueberry Pie ist also nicht nur einfach, sondern auch sehr vielseitig!

Gesunde Vorteile der Blaubeeren

Blaubeeren sind nicht nur köstlich, sondern auch äußerst gesund. Sie sind reich an Antioxidantien, Vitaminen und Ballaststoffen, die zur Stärkung des Immunsystems beitragen können. Der Genuss von frischen Blaubeeren kann auch das Risiko von Herzkrankheiten verringern und die Gehirnfunktion unterstützen. Mit diesem Dessert können Sie nicht nur Ihre süßen Gelüste stillen, sondern auch Ihre Gesundheit fördern.

Durch das Hinzufügen von griechischem Joghurt erhalten Sie eine extra Portion Protein, die die Füllung cremig macht und gleichzeitig nährstoffreich ist. So genießen Sie ein Dessert, das sowohl lecker als auch nahrhaft ist.

Zutaten

Zutaten für den Keksboden

200g Kekse (z.B. Butterkekse)
100g geschmolzene Butter

Zutaten für die Füllung

400g Frischkäse
200g griechischer Joghurt
100g Puderzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
300g frische Blaubeeren
Zum Garnieren: einige Blaubeeren und Minzblätter

Zubereitung

Keksboden zubereiten

Die Kekse in eine Küchenmaschine geben und zu feinen Krümeln verarbeiten. Die geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermischen. Die Mischung in eine Tarteform drücken und gleichmäßig verteilen.

Für etwa 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Füllung zubereiten

In einer Schüssel den Frischkäse, griechischen Joghurt, Puderzucker und Vanilleextrakt glatt rühren. Die Hälfte der Blaubeeren unterrühren.

Fertigung des Tarts

Die Füllung gleichmäßig auf den Keksboden geben und die restlichen Blaubeeren darüber streuen. Den Pie für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.

Servieren

Vor dem Servieren mit frischen Blaubeeren und Minzblättern garnieren und genießen!

Variationen und Anpassungen

Es gibt unzählige Möglichkeiten, dieses Rezept nach Ihrem Geschmack anzupassen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Obstsorten, um verwandte Geschmäcker zu entdecken. Erdbeeren oder Himbeeren können anstelle von Blaubeeren verwendet werden und bringen eine neue Dimension in die Füllung.

Für ein intensiveres Geschmackserlebnis können Sie auch die Mengen der Vanilleextrakte oder Puderzucker anpassen. Zaubern Sie Ihre eigene Version mit einer Kombination aus frischen Früchten und Aromen.

Aufbewahrungstipps

Wenn Sie etwas von diesem köstlichen No Bake Blueberry Pie übrig haben, können Sie ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So bleibt die Füllung frisch und die Struktur des Keksbodens übers Jahr erhalten.

Es wird empfohlen, den Pie innerhalb von 3 bis 4 Tagen zu genießen, um den besten Geschmack und die beste Konsistenz zu gewährleisten. Achten Sie darauf, ihn gut abzudecken, damit er keine anderen Gerüche im Kühlschrank annimmt.

Ideal für besondere Anlässe

Dieser No Bake Blueberry Pie ist nicht nur perfekt für den Alltag, sondern auch eine tolle Option für besondere Anlässe. Ob Geburtstag, Jubiläum oder einfach ein geselliges Beisammensein – dieses Dessert wird immer wieder ein Hit sein.

Legen Sie noch etwas Schlagsahne oder eine Kugel Vanilleeis dazu, um das Dessert zu verfeinern und den Genuss noch zu steigern. Damit wird jede Feier zu etwas ganz Besonderem!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können das Rezept mit anderen Beeren oder Früchten nach Wahl anpassen.

→ Wie lange hält sich der Pie im Kühlschrank?

Der Pie kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.