Cremiges Hummus Snack Trio

Name: Cremiges Hummus Snack Trio
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Dose Kichererbsen, abgetropft und gespült; 2 EL Tahini; 1 Knoblauchzehe; 2 EL Zitronensaft; 3 EL Olivenöl; Salz nach Geschmack; 1 Dose Kichererbsen, abgetropft und gespült; 2 EL Tahini; 2 geröstete Paprika; 1 Knoblauchzehe; 2 EL Zitronensaft; 3 EL Olivenöl; Salz nach Geschmack; 1 Dose Kichererbsen, abgetropft und gespült; 2 EL Tahini; 1 reife Avocado; 1 Knoblauchzehe; 2 EL Zitronensaft; 3 EL Olivenöl; Salz nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Schnell & Alltagstauglich

Ich liebe es, mit verschiedenen Geschmäckern und Texturen zu experimentieren, und dieses Cremige Hummus Snack Trio ist das perfekte Beispiel dafür. Jedes Hummus hat seine eigene Persönlichkeit, und zusammen ergeben sie eine köstliche Kombination, die jeden Snackliebhaber begeistert. Ob als gesunder Snack für eine Feier oder als leckerer Dip für Gemüse – ich kann nicht genug davon bekommen! Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Variationen überraschen.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-17T18:09:07.599Z

Bei der Zubereitung dieses Cremigen Hummus Snack Trios wollte ich sicherstellen, dass jeder Dip in etwas Einzigartiges eintaucht. Ich habe klassische Zutaten wie Kichererbsen und Tahin verwendet und dennoch mutige Aromen wie gerösteten Paprika und Avocado hinzugefügt. Es ist faszinierend, wie verschiedene Gewürze die Geschmäcker so intensiv verändern können.

Ein besonderer Tipp: Achten Sie darauf, die Kichererbsen gut zu pürieren, um eine besonders cremige Konsistenz zu erreichen. Außerdem kann das Hinzufügen von etwas Nussbutter in jedes Hummus eine zusätzliche Dimension bieten, die wirklich überrascht. Es ist nicht nur lecker, sondern auch gesund!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Vielfalt der Aromen, die jeden Gaumen erfreuen
Cremige Textur, die direkt auf der Zunge schmilzt
Ideal als gesunder Snack oder Party-Dip

      

Die Vielseitigkeit von Hummus

Hummus ist nicht nur ein köstlicher Snack, sondern auch eine hervorragende Basis für Variationen. Die Hauptzutat, Kichererbsen, sorgt für eine cremige Textur und einen milden Geschmack, der perfekt mit verschiedensten Aromen harmoniert. Durch die Zugabe von Zutaten wie Tahini, Avocado oder gerösteten Paprika wird der Hummus auf ganz unterschiedliche Weise verfeinert. Experimentieren Sie mit frischen Kräutern oder Gewürzen, um Ihren ganz persönlichen Touch zu finden und neue Geschmackserlebnisse zu schaffen.

Jede Variante in diesem Trio hat nicht nur einen eigenen Geschmack, sondern bietet auch unterschiedliche Nährstoffe. Zum Beispiel ist das Avocado-Hummus reich an gesunden Fetten, während das klassische Hummus eine gute Proteinquelle ist. Dies macht diese Snacks besonders interessant für gesundheitsbewusste Genießer, die eine ausgewogene Ernährung schätzen.

Zubereitungstechniken

Um die beste Konsistenz für Ihren Hummus zu erreichen, ist die richtige Technik entscheidend. Bei der Nutzung einer Küchenmaschine ist es hilfreich, die Zutaten in der folgenden Reihenfolge hinzuzufügen: Zuerst die Kichererbsen, gefolgt von den flüssigen Zutaten wie Olivenöl und Zitronensaft. Dies erleichtert das Pürieren und sorgt dafür, dass der Hummus schnell eine glatte und schaumige Textur erreicht. Beginnen Sie mit einer niedrigen Geschwindigkeit und erhöhen Sie diese nach und nach.

Die Verwendung von abgekochten Kichererbsen kann die Textur des Hummus sogar noch weiter verbessern. Wenn Sie frische Kichererbsen verwenden, die Sie über Nacht eingeweicht und dann gekocht haben, wird Ihr Hummus besonders cremig. Falls Ihre Mischung zu dick sein sollte, können Sie einfach einen Esslöffel Wasser oder zusätzliches Olivenöl hinzufügen, um die Konsistenz zu regulieren.

Zutaten

Für das cremige Hummus Snack Trio benötigen Sie die folgenden Zutaten:

Klassisches Hummus

1 Dose Kichererbsen, abgetropft und gespült
2 EL Tahini
1 Knoblauchzehe
2 EL Zitronensaft
3 EL Olivenöl
Salz nach Geschmack

Geröstetes Paprika Hummus

1 Dose Kichererbsen, abgetropft und gespült
2 EL Tahini
2 geröstete Paprika
1 Knoblauchzehe
2 EL Zitronensaft
3 EL Olivenöl
Salz nach Geschmack

Avocado Hummus

1 Dose Kichererbsen, abgetropft und gespült
2 EL Tahini
1 reife Avocado
1 Knoblauchzehe
2 EL Zitronensaft
3 EL Olivenöl
Salz nach Geschmack

Viel Spaß beim Zubereiten!

Zubereitung

Befolgen Sie diese Schritte, um Ihr cremiges Hummus Snack Trio zuzubereiten:

Klassisches Hummus zubereiten

Alle Zutaten für das klassische Hummus in eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis die Mischung cremig und gleichmäßig ist. Nach Belieben nachwürzen.

Geröstetes Paprika Hummus zubereiten

Die Zutaten für das geröstete Paprika Hummus in die Küchenmaschine geben und pürieren, bis eine glatte Mischung entsteht. Abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.

Avocado Hummus zubereiten

Die Kichererbsen, Tahini, Avocado, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl in die Küchenmaschine geben und pürieren, bis die Textur smooth ist. Nach Belieben nachwürzen.

Servieren Sie das Hummus mit frischem Gemüse, Pita-Brot oder Crackern Ihrer Wahl.

Profi-Tipps

Gekochte Kichererbsen können durch das Einweichen und Kochen von trockenen Kichererbsen ersetzt werden. Für ein noch cremigeres Ergebnis können Sie auch etwas Kichererbsenwasser hinzufügen.

Variationen und Anlässe

Neben den klassischen Varianten können Sie auch saisonale Zutaten hinzufügen. Im Frühling sind beispielsweise frische Erbsen oder Minze eine schöne Ergänzung, während im Herbst geröstete Kürbiswürfel dem Hummus einen herbstlichen Touch verleihen. Überlegen Sie auch, wie Sie den Hummus anrichten möchten: Ein Spritzer Olivenöl und ein paar Kräuter obendrauf machen viel aus und steigern die Präsentation.

Für eine größeren Party oder ein Buffet können Sie die Hummus-Tris in Gläsern anrichten oder eine große Schüssel auf den Tisch stellen und mit verschiedenen Gemüsesticks servieren. Karotten, Sellerie und Paprika sind nicht nur gesund, sondern auch farblich ansprechend. Ihre Gäste können dann auswählen, welchen Hummus sie probieren möchten, was eine interaktive und gesellige Erfahrung bietet.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Falls Sie Hummus übrig haben, können Sie diesen problemlos aufbewahren. Lagern Sie ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, wo er bis zu einer Woche frisch bleibt. Für eine längere Haltbarkeit kann Hummus auch eingefroren werden. Verwenden Sie dazu kleine Portionen in gefrierfesten Behältern oder Eismuffinformen, die Ihnen helfen, die perfekte Menge für zukünftige Snacks zur Verfügung zu haben.

Vor dem Servieren können gefrorene Portionen einfach im Kühlschrank aufgetaut werden. Wenn der Hummus nach dem Auftauen etwas dicker erscheint, können Sie ihn mit einem Esslöffel Wasser oder Olivenöl wieder cremiger machen. Das sorgt dafür, dass der Hummus im Geschmack und in der Textur wie frisch zubereitet schmeckt.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hummus im Voraus zubereiten?

Ja, Hummus lässt sich hervorragend im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Decken Sie es gut ab und genießen Sie es innerhalb von 3-5 Tagen.

→ Welche Variationen gibt es für das Hummus-Rezept?

Sie können verschiedene Zutaten hinzufügen, wie z.B. Kräuter, Gewürze oder andere Gemüsesorten, um neue Geschmäcker zu kreieren.

→ Wie kann ich das Hummus süßer machen?

Fügen Sie einen Löffel Honig oder einen Hauch von Zimt hinzu, um eine süßere Variante zu erhalten.

→ Kann ich Hummus einfrieren?

Ja, Hummus kann eingefroren werden. Stellen Sie sicher, dass er in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird, und verwenden Sie ihn innerhalb von 4-6 Monaten.