Schneebällchen á la Vanillekipferl

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Entdecken Sie die unwiderstehliche Kombination aus zartem Gebäck und aromatischem Vanillegeschmack mit diesem Rezept für Schneebällchen á la Vanillekipferl. Diese Weihnachtskekse sind einfach zuzubereiten und überzeugen durch ihre luftig-leichte Konsistenz sowie die süßen Puderzucker-Panade. Perfekt für die festliche Jahreszeit und ideal zum Teilen mit Freunden und Familie, werden Sie mit diesen Keks-Klassikern garantiert für Begeisterung sorgen.

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-21T06:41:38.784Z

Diese Schneebällchen erinnern an die traditionellen Vanillekipferl und bringen das Aroma von frischer Vanille direkt in Ihr Zuhause. Genießen Sie diese köstlichen Kekse an kalten Winterabenden mit einer Tasse Tee oder Kaffee.

Die perfekte Weihnachtsleckerei

Schneebällchen á la Vanillekipferl sind nicht nur köstlich, sondern auch eine wunderbare Bereicherung für jeden Keksteller zur Weihnachtszeit. Ihre leicht mürbe Struktur und der feine Vanillegeschmack machen sie zu einem Highlight bei jeder Kaffeetafel oder Weihnachtsfeier. Die zarte Süße, gepaart mit der Puderzucker-Panade, sorgt dafür, dass einfach jeder diese kleinen Köstlichkeiten liebt.

Besonders in der kalten Jahreszeit, wenn es um Gemütlichkeit und festliches Beisammensein geht, sind diese Kekse ein Muss. Ihre einfache Zubereitung ermöglicht es auch unerfahrenen Bäckern, beeindruckende Ergebnisse zu erzielen. Außerdem sind sie ideal zum Verschenken, da sie in einer schönen Verpackung nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch überzeugen.

Leichte Zubereitung für jeden

Die Zubereitung der Schneebällchen ist denkbar einfach und benötigt nur wenige grundlegende Zutaten, die sich in jeder Küche finden lassen. Der Teig ist schnell hergestellt und kann in nur wenigen Minuten vorbereitet werden. Das anschließende Formen der kleinen Kugeln macht nicht nur Spaß, sondern ist auch eine kreative Möglichkeit, die Kinder in die Weihnachtsbäckerei einzubeziehen.

Im Ofen verwandeln sich die kleinen Teigkugeln in goldbraune Leckereien, die beim Wälzen in Puderzucker noch köstlicher werden. Diese unkomplizierte Rezeptur lässt sich leicht variieren, indem man beispielsweise verschiedene Nüsse oder Aromen ausprobiert. So wird jede neue Runde von Schneebällchen zu einem neuen Erlebnis.

Ein Rezept für die ganze Familie

Schneebällchen á la Vanillekipferl verbinden generationsübergreifende Backtraditionen und sind daher ideal, um gemeinsam mit der Familie Zeit in der Küche zu verbringen. Kinder können beim Teig formen helfen, während Erwachsene den Ofen im Auge behalten. Diese gemeinsamen Momente sind unbezahlbar und schaffen Erinnerungen, die lange bleiben.

Darüber hinaus sind die Kekse so lecker, dass sie nicht nur während der Feiertage, sondern das ganze Jahr über genossen werden können. Sie eignen sich hervorragend für Familie und Freunde, ob als Teil eines individuellen Geschenkes oder bei besonderen Anlässen. Ihre Vielseitigkeit und der unverwechselbare Geschmack machen sie zu einem dauerhaften Lieblingsrezept.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für die Schneebällchen:

Zutaten

  • 200 g Mehl
  • 100 g Butter
  • 50 g Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 100 g gemahlene Nüsse (z.B. Walnüsse oder Mandeln)
  • Puderzucker zum Wälzen

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Befolgen Sie diese Schritte, um leckere Schneebällchen zuzubereiten:

Teig vorbereiten

Butter, Puderzucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel cremig rühren. Mehl und gemahlene Nüsse hinzufügen und zu einem Teig verkneten.

Kugeln formen

Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

Backen

Die Kugeln im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 15 Minuten backen, bis sie hellgolden sind.

Wälzen in Puderzucker

Die Kekse nach dem Backen kurz abkühlen lassen und dann im Puderzucker wälzen.

Genießen Sie Ihre Schneebällchen am besten frisch gebacken!

Tipps zur Aufbewahrung

Um die Frische und den Geschmack Ihrer Schneebällchen zu bewahren, ist die richtige Aufbewahrung unerlässlich. Lagern Sie die Kekse in einer luftdichten Keksdose oder einem Glasbehälter an einem kühlen, trockenen Ort. So bleiben sie bis zu zwei Wochen frisch, und ihr zarter Biss bleibt erhalten.

Vermeiden Sie es, die Kekse direkter Sonneneinstrahlung oder Feuchtigkeit auszusetzen, da dies die Textur beeinträchtigen könnte. Bei Bedarf können Sie die Kekse auch einfrieren. So haben Sie jederzeit eine süße Überraschung bereit, um Freunde oder Familie zu beeindrucken.

Variationen und kreative Ideen

Für alle, die gerne experimentieren, gibt es viele tolle Variationen von Schneebällchen. Probieren Sie zum Beispiel, das Rezept mit Pistazien anstelle von Walnüssen oder Mandeln zu bereichern, um einen neuen, frischen Geschmack zu kreieren. Auch die Zugabe von Schokoladenstückchen kann für einen süßeren Twist sorgen.

Eine weitere kreative Idee ist es, die Kekse nach dem Wälzen in Puderzucker zusätzlich mit etwas Kakaopulver oder Zimt zu bestäuben. So bekommen die Schneebällchen einen neuen Look und einem besonderen Geschmack, der sowohl klassisch als auch aufregend ist.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Nüsse weglassen?

Ja, Sie können die gemahlenen Nüsse durch mehr Mehl ersetzen, wenn Sie allergisch sind.

→ Kann ich andere Aromen hinzufügen?

Ja, Sie können z.B. Schokoladenstückchen oder andere Aromen nach Belieben hinzufügen.

Schneebällchen á la Vanillekipferl

Entdecken Sie die unwiderstehliche Kombination aus zartem Gebäck und aromatischem Vanillegeschmack mit diesem Rezept für Schneebällchen á la Vanillekipferl. Diese Weihnachtskekse sind einfach zuzubereiten und überzeugen durch ihre luftig-leichte Konsistenz sowie die süßen Puderzucker-Panade. Perfekt für die festliche Jahreszeit und ideal zum Teilen mit Freunden und Familie, werden Sie mit diesen Keks-Klassikern garantiert für Begeisterung sorgen.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 24 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200 g Mehl
  2. 100 g Butter
  3. 50 g Puderzucker
  4. 1 Päckchen Vanillezucker
  5. 1 Prise Salz
  6. 100 g gemahlene Nüsse (z.B. Walnüsse oder Mandeln)
  7. Puderzucker zum Wälzen

Anweisungen

Schritt 01

Butter, Puderzucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel cremig rühren. Mehl und gemahlene Nüsse hinzufügen und zu einem Teig verkneten.

Schritt 02

Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

Schritt 03

Die Kugeln im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 15 Minuten backen, bis sie hellgolden sind.

Schritt 04

Die Kekse nach dem Backen kurz abkühlen lassen und dann im Puderzucker wälzen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 120 kcal pro Stück
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Fett: 7 g
  • Eiweiß: 2 g