Löwenzahntee mit Zitrone und Ingwer

Name: Löwenzahntee mit Zitrone und Ingwer
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Tassen
Ingredients: 1 Tasse frische Löwenzahnblätter; 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm), geschält und in Scheiben geschnitten; 1 Zitrone, Saft und Schale; Honig nach Geschmack; 4 Tassen Wasser

Hervorgehoben unter: Frisch & Kalorienarm

Ich liebe es, in der Natur nach Löwenzahn zu suchen, um diesen erfrischenden Löwenzahntee mit Zitrone und Ingwer zuzubereiten. Jedes Mal, wenn ich eine Tasse davon genieße, fühle ich mich mit der Natur verbunden und genieße die gesundheitlichen Vorteile dieser tollen Pflanze. Das Zusammenspiel von der herben Note des Löwenzahns, der spritzigen Zitrone und dem scharfen Ingwer macht diesen Tee zu einem wahren Genuss. Ob warm oder gekühlt, er ist eine wunderbare Wahl für jede Jahreszeit.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-02-02T22:50:27.717Z

Bei der Zubereitung meines Löwenzahntees habe ich experimentiert, um die perfekte Balance zwischen bitterem und süßem Geschmack zu finden. Ich beginne mit frischen Löwenzahnblättern, die ich sorgfältig auswähle. Um die Bitterkeit zu reduzieren, lasse ich den Tee nur kurz ziehen, was ihm eine angenehme, sanfte Note verleiht.

Ein Geheimtipp ist die Zugabe von frischem Ingwer, denn dieser bringt nicht nur eine angenehme Schärfe mit, sondern fördert auch das Wohlbefinden. Ich liebe es, etwas Honig hinzuzufügen, um den Geschmack zu verbessern. Probieren Sie es selbst aus, und überzeugen Sie sich von den Aromen dieses gesunden Getränks!

Warum Sie diesen Tee lieben werden
Erfrischender Geschmack mit einer harmonischen Kombination aus bitter und süß
Ideal für einen gesunden Lebensstil dank der zahlreichen gesundheitlichen Vorteile von Löwenzahn
Einfache Zubereitung, die in weniger als 15 Minuten gelingt

Die Vorteile von Löwenzahn

Löwenzahn ist nicht nur ein gewöhnliches Unkraut; er ist reich an Nährstoffen und hat viele gesundheitliche Vorteile. Die Blätter enthalten Vitamine A, C und K sowie Mineralien wie Eisen und Kalzium. Darüber hinaus unterstützt Löwenzahn die Verdauung und wirkt entwässernd, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Detox-Kuren macht. Die Kombination mit Ingwer und Zitrone verstärkt diese positiven Effekte und fördert die Immunabwehr.

Die Brühe des Löwenzahntees bietet nicht nur einige gesundheitliche Vorzüge, sondern sorgt zudem für ein angenehmes Geschmackserlebnis. Durch die Bitterstoffe werden die Geschmacksnerven angeregt, und die Zugabe von Zitrone bringt eine frische Säure ins Spiel, die die Kräuteraromen aufhelle. Achten Sie bei der Auswahl der Löwenzahnblätter darauf, nur die frischen und jungen Blätter zu verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitungstipps

Beim Kochen des Wassers ist es wichtig, die richtige Temperatur zu wählen. Lassen Sie das Wasser vollständig aufkochen und reduzieren Sie dann die Hitze auf mittlere Stufe, bevor Sie die Löwenzahnblätter und den Ingwer hinzufügen. Dadurch bleibt das Wasser heiß genug, um die Nährstoffe zu extrahieren, ohne die Zutaten zu überkochen. Ein bewährter Tipp ist, den Ingwer in dünnere Scheiben zu schneiden, um einen intensiveren Geschmack zu erzielen.

Wenn Sie feststellen, dass Ihr Tee zu bitter schmeckt, können Sie die Ziehzeit von 5 Minuten anpassen. Für einen milderen Geschmack probieren Sie, die Ziehzeit auf 3 Minuten zu verkürzen. Achten Sie auch darauf, den Tee nach dem Abseihen gut zu süßen, damit die herben Aromen ausgewogen werden. Honig ist eine hervorragende Wahl, da er nicht nur süßt, sondern auch die gesundheitlichen Vorteile unterstützt.

Zutaten

Für den Löwenzahntee benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten für Löwenzahntee

1 Tasse frische Löwenzahnblätter
1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm), geschält und in Scheiben geschnitten
1 Zitrone, Saft und Schale
Honig nach Geschmack
4 Tassen Wasser

Bereiten Sie die Zutaten vor und reinigen Sie alles gründlich.

Zubereitung

Hier sind die Zubereitungsschritte für den Löwenzahntee:

Wasser aufkochen

Kochen Sie 4 Tassen Wasser in einem Topf auf.

Zutaten hinzufügen

Fügen Sie die frischen Löwenzahnblätter und den Ingwer zum kochenden Wasser hinzu.

Ziehen lassen

Lassen Sie die Mischung 5 Minuten lang ziehen, damit der Geschmack sich entfalten kann.

Zitronensaft hinzufügen

Nehmen Sie den Tee vom Herd und fügen Sie den Saft und die Schale der Zitrone hinzu.

Abseihen und süßen

Seihen Sie den Tee durch ein feines Sieb und süßen Sie nach Belieben mit Honig.

Genießen Sie Ihren frisch zubereiteten Löwenzahntee.

Profi-Tipps

Für einen extra frischen Geschmack können Sie einige Minzblätter zum Tee hinzufügen. Es ist auch eine tolle Idee, die Zitrone durch Limette zu ersetzen, um eine andere Geschmacksrichtung zu entdecken.

Variationen des Löwenzahntees

Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, um den Löwenzahntee Ihren Vorlieben anzupassen. Ein Hauch von Zimt oder Kurkuma kann zusätzliche Wärme und Aromen hinzufügen, die besonders in den kälteren Monaten angenehm sind. Auch die Kombination mit anderen Kräutern wie Minze oder Melisse kann eine erfrischende Note bringen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und finden Sie die perfekte Mischung für Ihren Geschmack.

Für eine gesunde Eistee-Variante können Sie den Löwenzahntee einfach abkühlen lassen und dann mit Eiswürfeln servieren. Sie können auch frische Früchte wie Beeren oder Scheiben von Zitrusfrüchten hinzufügen, die nicht nur aromatisch, sondern auch visuell ansprechend sind. Diese Variationen regen nicht nur den Geschmackssinn an, sondern machen den Tee auch zu einem hübschen Getränk für Gesellschaftsveranstaltungen.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Frischen Löwenzahntee sollten Sie am besten sofort genießen, um die Aromen und die gesundheitlichen Vorteile voll auszuschöpfen. Sollten jedoch Reste bleiben, können Sie den Tee in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu zwei Tage aufbewahren. Achten Sie darauf, ihn vorher abkühlen zu lassen, um die Frische zu erhalten.

Wenn Sie den Tee länger haltbar machen möchten, eignet sich das Einfrieren gut. Gießen Sie den abgekühlten Tee in Eiswürfelschalen und frieren Sie ihn ein. Diese gefrorenen Würfel können Sie später in anderen Getränken verwenden oder einfach in Wasser geben, um einen gesunden und aromatisierten Eistee zu genießen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich auch getrockneten Löwenzahn verwenden?

Ja, Sie können getrockneten Löwenzahn verwenden. Stellen Sie sicher, dass Sie die Menge anpassen, da getrocknete Pflanzen konzentrierter sind.

→ Wie lange kann ich den Tee aufbewahren?

Der Tee ist am besten frisch, kann aber im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.

→ Gibt es gesundheitliche Vorteile von Löwenzahntee?

Ja, Löwenzahntee kann die Verdauung unterstützen, ist reich an Antioxidantien und kann zur Entgiftung des Körpers beitragen.

→ Kann ich den Tee auch kalt genießen?

Absolut! Lassen Sie den Tee abkühlen und servieren Sie ihn mit Eiswürfeln für einen erfrischenden Eistee.